Rượu Sim Phú Quốc Rượu sim được xem là đặc sản PQ. Mặc dù cây sim có tại nhiều nơi tại VN, nhất là tại miền bắc, nhưng không nơi nào có rượu sim, và nhất là đủ loại rượu sim, thượng vàng hạ cám như PQ
Vã lại, cây sim PQ cho ra trái vào tháng 2, trong lúc đo, cây sim miền bắc cho trái trể hơn, vào hè Tại PQ, khác hẳn nơi khác khi nói về sim.
Các nơi khác tại VN, khi nói đến sim, người ta hay nghĩ đến thơ, đến các truyện lãng mạn, v.v. . Tại PQ, khi nói đến sim, dân nghĩ ngay đến rượu Sim tại PQ dùng làm rượu là sim màu hồng . Nhưng khi làm rượu, có màu tím
Theo hdv, thi trước đây không lâu sim chỉ được hái và ăn hay bán . Nhưng phần lớn, bỏ tại rừng Nhưng 1 người tên 7 Gáo có ý đem sim về làm rươu (xem hinh). Và từ đó, rược sim được nhiều người thích
Nhưng có nhiều cách làm rượu sim, từ khi sim được du khác thích .
Bãy Gáo làm rượu sim từ trái sim đem về, để lên men tự nhiên, nên rượu ngọt ngào gần như rượu vang Sau khi làm rượu sim, người làm rươu nớc thứ nhất, bán bã, và người mua bã sẽ đem ngâm vào rượu đế để bán cho nhà hàng
Vì vậy, nêu mua rượu sim tại nơi sản xuất, thì có rượu sim thật. Nếu mua tại nha hàng, thì phần lớn là rượu sim loại giả
Ngoài ra, có người còn lấy lá, rể, hay cây sim, ngâm rượu đế để bán với tên “rượu sim ” Chỉ vì nhiều du khách nghe là rượu sim có hiệu quả “ông uống bà khen”
Mẹ kiếp, rượu sim như chủ nghĩa xã hội,
nghe vậy mà không phải vậy